Archivo del Autor: Héctor Pena Taboada

  1. Pastel abizcochado con corazón de manzana

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    octubre 4, 2013 por Héctor Pena Taboada

    postre delicioso

    El pastel abizcochado con corazón de manzana es una explosión de sabor y texturas que hace que valga la pena el tiempo y el trabajo que requiere elaborarlo.
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  2. Arroz con carne y salsa de pimientos

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    septiembre 9, 2013 por Héctor Pena Taboada

    plato rico gallego y sano

    El arroz, la carne y las verduras son una combinación ganadora. En esta receta te ofrecemos un forma original y sana de preparar un plato tan típico y delicioso como es el arroz con carne y verduras.
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  3. Pepe Solla, mejor chef de Galicia 2013

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    agosto 2, 2013 por Héctor Pena Taboada

    El propietario y jefe de cocina del restaurante pontevedrés “Solla” dueño, considerado por la crítica especializada como uno de los cocineros más prometedores de la actualidad, ha sido distinguido como mejor chef de Galicia en la segunda edición de “Arco Atlántico”.
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  4. Tarta de queso tipo Lestedo

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    abril 15, 2013 por Héctor Pena Taboada

    Receta de tarta de queso típica

    A la tarta de queso con una base de galleta y cobertura de mermelada se le llama tarta de Lestedo, y es muy típica de la zona de Santiago de Compostela. ¿Quieres aprender a prepararla?
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  5. La gastronomía española será Bien Cultural Inmaterial

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    abril 11, 2013 por Héctor Pena Taboada

    Gastronomía marisco

    Cuando un extranjero piensa, no solo en Galicia, sino en toda España, una de las imagenes recurrentes que surgen es la de la gastronomía. De ahí que nos parezca un buen movimiento el llevar al Congreso esta propuesta
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  6. Galicia estará en la Semana Gastronómica Española en Argentina

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    marzo 25, 2013 por Héctor Pena Taboada

    Gastronomía española Buenos Aires Argentina

    En tiempos de crisis son cada vez más necesarias las herramientas de promoción de uno de nuestros principales recursos de cara al exterior: la gastronomía. Esta es una acción que puede ser muy positiva al dar exposición a nuestra gastronomía en una economía tan emergente como la Argentina
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